２週間程前になるのですが、東京に住む小学校３年生の姪っ子の誕生日
だったので、日曜日ということもありいちごのヨーグルトムースを作って
宅配便で届けてもらいました。
今年は、寒い春の気候が続いたせいか、例年に比べて「いちごの季節」が長い
ような気がします。 とても良い苺が近くのスーパーにありました。
ゼラチンパウダーとヨーグルトで出来る、簡単なムースです。
我が家に子供たちが集まる時の春のデザートの定番ですが、期間限定
ということもあり、とっても評判がいいです。
今回も子供たちから「ほっぺたが落ちるほどおいしい！」と言われ、
その声や笑顔にこちらが癒され、元気をもらいました。
同様のことが、東北地方に住む知人との間にも起こりました。
ささやかな食べ物をお送りしただけなのに、こちらの方が勇気や
喜びをいただくことになり、感謝でした。
「こちらこそ、ありがとうございます。」と心が温まりました。
