以前より考えていたお買い物袋が、ようやく出来上がりました。
皆様に感謝の気持ちをお伝えするために、「ありがとう」のイラストを
デザインに加えさせていただきました。
お買い物の際に多くのお客様にご利用いただければと思います。
さて、今日は静岡市清水区のフジ物産㈱さんにおじゃまさせていただきました。
「ありがとう号マリンちゃん」を歓迎してくださって、どうもありがとうございました。
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以前より考えていたお買い物袋が、ようやく出来上がりました。
皆様に感謝の気持ちをお伝えするために、「ありがとう」のイラストを
デザインに加えさせていただきました。
お買い物の際に多くのお客様にご利用いただければと思います。
さて、今日は静岡市清水区のフジ物産㈱さんにおじゃまさせていただきました。
「ありがとう号マリンちゃん」を歓迎してくださって、どうもありがとうございました。
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皆さんは、どのような形で「お父さんありがとう」を伝えましたか。
我が家では、「父の日」と妹の「誕生日」がピッタリと重なってしまったので、
何か喜ぶものを・・・と思い、久しぶりにデザートを焼きました。
オーストラリアの友人から教えてもらった「パブロヴァ」というスウィーツです。
オーストラリアを訪れたプリマドンナのために、シェフが考え作ったスウィーツだと聞いています。
日本では、メレンゲといいますが、初めてこのスウィーツを食べた時には、
「こんなおいしいものは初めて！！」と感激でした。
それ以来、この「パブロヴァ」は、我が家のスペシャルデザートになっています。
只、湿気が多い日に焼くと、思うように膨らんでくれません。
それでも、このお菓子で皆の「おいし～い！」という笑顔をみたくて、思い切って
焼いてみました。何と待っている間には、友人から薦められた面白い本も読めて
久々のリラックスタイムでした。
雨の日に、家族も自分も喜ぶことができて、ハッピーな一日となりました。
また、一週間、がんばりましょう。
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先日の６月４日（金）丸又移動販売車はＳＢＳ（静岡放送）さんの「Soleいいね！」に登場させていただきました。
お天気に恵まれて、爽やかな朝の空気の中を
ドキドキしながら、ＳＢＳの本社ビル前に
向かいました。
生放送の番組で、しかも一番最初の出演でした。
終わってみると、あっという間の出来事なのですが、「やさしいおいしさを食卓へお届けします。」
の商品コンセプトをお伝えすることができたのかしら？と後になって思うのでした。
ご覧になれなかった方は、動画を用意させていただきましたので、よろしければご覧ください。
番組終了後は、ＳＢＳの皆様やご近所の皆様にたくさん商品をご購入いただき、
ありがとうございました。
特に、「見たわよ～！」と言って、駆けつけてくださった皆様には、感激でした。感謝です。
また、静岡新聞の番組欄にまで、「黒ハンペンの移動販売」とタイトルを載せていただいて
ありがとうございました。
今後とも、このピンクの移動販売車をよろしくお願い申し上げます。
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南フランスのバルジャック村の村長さんが、子供の未来を脅かす食物汚染や環境汚染を
訴えたドキュメンタリーです。村長さんは、まずこの小さな村の小学校の給食を全て
オーガニック化することから始めて、次第に周囲の人々に「食の安全性」に対しての危機感を持たせていく、奇跡的な実話です。
私は、以前話には聞いたことがあったのですが、今回初めて、見させていただきました。
「未来の食卓」焼津上映実行委員会の皆さん、良い機会をつくってくださって、
ありがとうございました。
特に、私のような、食品加工に従事する者にとっては、「食は命の源」ということを、
再認識させていただける貴重な機会でした。
さて、本日は、その映画会の後で、焼津市本中根にある「ボノロン外国語学校」の敷地に
おじゃまさせていただき、弊社の商品を販売させていただきました。
何よりも、嬉しかったことは、志を同じ方向に持つ方々との出会いやおしゃべりでした。
お天気にも恵まれ、とても楽しい一日でした。
ヒロさん、西村さんをはじめ、皆さんありがとうございました。
]]>年に一度の小旅行ですが、今年は子供たちの希望で潮干狩りです。
ホテルで、ゆっくりと干潮時までくつろぐつもりが、家族が集まるとなかなか思うようにはいきませんね。急いで小舟に乗って干潟まで行くと、そこには私たち姉妹が子供の頃体験した光景が広がっていました。みんな、ワクワクしちゃいました。
子供たちはもちろんのこと、大人たちも（子供以上に）夢中になって、
貝を掘り続けました。
ラッキーなことに、とても良い場所に巡り合い、
大粒なアサリさんたちが来てくれました。
お天気にも、貝にも恵まれ、ご近所におすそ分けした後は、おみそ汁やボンゴレ等で海の幸を堪能させていただきました。感謝の休日でした。
感謝祭を行っています。
近年ますます貴重になってきている魚資源を原料として、生産させていただいている
私共にとりまして、海の恵みに感謝する大切な日です。
この度、弊社では練製品をはじめ、お豆腐等を移動販売車で皆様にお届けさせていただくことになりました。本当においしくて、体に良い食べ物作りを目指して、素材を吟味したこだわりの製品を中心に、直接皆様のお宅のお近くまで伺っております。
焼津、静岡、藤枝地区にお邪魔させていただいております。皆様のお宅のお近くを伺わせていただきました時には、どうぞお声掛けくださいませ。
焼津市越後島のサンロフトの皆様、先日は大変お世話になりありがとうございました。
]]>先日、友人から「伊豆まで河津桜のお花見に行ってきた」と聞いて、
「私も見たいな～！」と思っていたら、なんと焼津にも河津桜が咲いていました。
焼津近郊にお住いの方は、ご存知でしたか。
高草山の麓にある林叟院（リンソウイン）に行く手前の川沿いに咲いていました。
一足早く春を感じた幸せを皆さんにおすそ分けさせていただきます。
今年のバレンタインデーは日曜日でしたが、皆さんはどのように過ごされましたか。
私は、家族や友人が集まり、とってもおいしいチョコレート（やはり）を囲んで、楽しく
ハッピーな時間を過ごすことができました。感謝のひと時でした。
さて、今回は弊社のリニューアル商品をご案内
させていただきます。
おから入り「鮪入り小魚ハンバーグ」です。
従来の商品の材料であるパン粉をおからに変えて更にヘルシーに仕上げました。
もちろん天然の調味料のみを使用しております。
ご覧いただいています写真は、一番簡単な調理例です。オーブントースターで5分～7分焼いていただき、マヨネーズやケチャップ、ソース、また、大根おろしにポン酢などでお召し上がりください。
また、キャベツの千切りや、トマト、レタスなどのお好みの野菜と一緒にハンバーガーにしてお召し上がりいただいてもｇｏｏｄです。朝食、ランチ、おやつ、お夜食に最適です。
この他、太ネギと一緒に、ネギマ風にしておつまみなどにいかがでしょうか。
是非、ご賞味くださいませ。
新年が明けてから、1月もアットいう間に過ぎようとしています。
この頃になると、わくわくするような気持で迎えるのが聖バレンタインデーですね。
皆様は、今年はどなたに、どんな物をギフトとしてお考えですか。
日本では、女性が男性にチョコレートをプレゼントすることが習慣になっていますが、
欧米では、恋人たちばかりでなく、家族や友人も含めた大切な人に、お花やカードなどを
送る習慣になっていると聞いています。
弊社、丸又でも大切な方にお送りいただけるように、練製品の詰め合わせをご用意させて
いただいております。
是非、ご利用いただきますよう、ご注文をお待ちしております。
バレンタインセットのお求めは
http://www.marumata.jp/osusume/valentine.html
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新年明けましておめでとうございます。
旧年中はご愛顧いただきまして、
誠にありがとうございました。
新しい年が、皆様にとりまして
良い年となりますようお祈り申し上げます。
元日の焼津港から見た富士山と大漁祈願の船の様子です。
丸又直売店（焼津さかなセンター内、本店）は、２日より営業いたしております。
本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。
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今日はクリスマスイヴですね！
何だか、とても嬉しくて、楽しいような気がします。
皆さんはご家族や、お友達、あるいは大切な人のために
何かプレゼントを用意されましたか。
今晩は仕事を早く終えて、帰りを急ぎたいですね。
クリスマスが過ぎると、２０１０年はもうすぐです。
当社では、お正月の準備をされるお客様のために、おせち料理の食材を
いろいろと取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。
一年間、ご愛顧いただきまして、ありがとうございました。
楽しいクリスマスを、また良いお年をお迎えください。
Ｍｅｒｒｙ Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ ａｎｄ Ａ Ｈａｐｐｙ Ｎｅｗ Ｙｅａｒ！！！
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クリスマスが近づいてくると、アメリカ人の友人に教えてもらって良く焼いていたチェリーウインクというクッキーを思い出します。洋酒に付けてクリスマスカラーに染まったきれいなチェリーを使うので、この時期になるとワクワクしながら作っていました。
また、同じように教えてもらったターキー（七面鳥）も、仕事柄クリスマスの時期がとても忙しいので、新年会に焼いて、集まった社員や親戚や友人達に振る舞っていました。
今では、そんなお正月のイベントも、当社の業務形態が変わったため、それぞれが時間を作ることができなくなってしまっています。
「昔はのんびりとして、良かった・・・」なんて懐かしみながら、今は他の楽しみ方ができるようになりました。
この時期にしか作らない、当社の錦玉子です。
あっさりとした甘みで、口の中でふわっととろ
けるようです。おせち料理
の一品の他に、我が家ではこの時期だけの、人気ナンバーワンのスウィーツです。おいしいお茶を入れて、ホッと一息いかがですか。
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数か月前のことになるのですが、あるビジネス専門誌に「遺伝子組換え作物」についての掲載記事がありました。興味深く読み始めると、「遺伝子組換え作物の最大の問題は、将来的に人間の健康にどのような影響がもたらされるか十分な検証が行われていない。」というこでした。
インドで起こっている、遺伝子組換え（以下GMO）の種子を導入する農家が急速に増えた為、そのGMO作物を食べた家畜の被害のことや、導入した農家の経済的環境による悲劇等についても書かれていました。また、イギリスのチャールズ皇太子がインドでの悲劇を目の当たりにして、日本を訪問した際にGMO作物の危険性について注意を喚起する発言を繰り返し行ったにもかかわらず、日本のメディアは一言も報道することはなかったということです。
この記事を読み終えた後、「当社の揚げ油も将来的には非遺伝子組み換え（以下non-GMO）の油にしよう。」なんて暢気に構えていられなくなりました。日本では、サラダ油の９５％がGMO作物から取った油だと聞いたからです。現段階では、安全かもしれません。しかし、「あなたの食べる物＝あなた自身」なのですから、より安全なものを選んで、食するに越したことはありません。
当社では、ようやく１２月からこの非遺伝子組換えの菜種油（一番搾り）を使って揚げ物を作ることができるようになりました。世界的な作物状況の中で、続けられる限りは、より安全なものを求めて、製造に取り組んでいきたいと思っております。
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そんな時に、「気をつける」ことが健康管理です。全国的に、新型インフルエンザが流行している中で、ますます自己管理が必要になってきます。
そこで、体を温めて免疫力をアップして、寒い季節を元気に乗り切るための「我が家の薬膳料理」を紹介させていただきます。
先日、沢山の太ネギが届きました。ネギは風邪の予防にとっても頼もしい野菜だと思います。
白い部分は、焼いたり、鍋ものやすき焼きなどに使いますが、青い部分は鶏ガラでスープを作るのに使うと、とってもとってもおいしいスープができます。通常は、コンソメのキューブを使うことが多いのですが、これはやる価値があります。
出来上ったスープに、今度は白い部分のネギと生シイタケをスライスして入れ、最後に白だし、塩、コショウで味を調えると、薬膳スープの出来上がりです。お好みで、おろし生姜を入れると更に体を温めてくれます。
話は違うのですが、先日工場見学に来られた方に、弊社製品「まんぺんバーグ」の製造工程をご覧いただいた時のことです。「この製品は、薬膳だね」とのご感想をいただきました。このように評価していただけるのは、本当にありがたいことです。
次回のヘルシーメニューでは、この薬膳にも値する「まんぺんバーグ」を使った料理を紹介させていただきます。
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