干し桜えび
かきあげ
桜えびと玉ねぎの千切り、3cmの長さに切ったみつ葉をあわせる。一個分ずつ小鉢にとり衣を加え混ぜて中温であげる。
バターいため
フライパンにバターを溶かし、桜えびを入れて、いため、塩・こしょう・調味料で味つけをする。焦がさない様に火を小さくするのがこつ。
ピラフ
鍋にバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまでいため、次に桜えびを入れ香りがするまでいためます。そこにお米を入れて一緒にいため、スープを入れて炊きます。蒸す間際にグリンピースを入れてください。
お客様の声
yamato(2003/09/12)
かき揚げオイシイです。
桜えびの入ったかき揚げっておいしいですよね。うちの人気メニューなんです。
sora(2003/09/08)
さくらえびウマイです！
小さな一匹一匹においしさがギュッと詰まっている感じ！桜えびオイシイです。
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＜ 駿河湾の恵み ＞
駿河湾の獲れたての桜えびを天日干しにしました。
桜えびは、お日さまと潮風にあてて干すことによって
風味と栄養が増します。
カルシウムも豊富なので育ち盛りのお子様にもおすすめです。
かき揚げにして、煮物に、炒め物にと、桜えびの風味と味を
お楽しみください。