2009年4月アーカイブ

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丸又市場からのお便りNo.90

2009.4.29
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◆◇◆◇◆みなさまに焼津の『 元気!』をお届けします◆◇◆◇◆

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○こんにちは。丸又市場の鈴木です。


新緑を渡る風が心地良い季節になりました。
晴れた日にはお弁当をもって自然の中で過ごしてみませんか?
のんびり雲の流れをみたり、野の花の名前を調べたり、鳥のさえずりに耳をすませば、こころも体もリフレッシュできますよ。


======目次==============================================
 1:焼津下町情報< 新しくなりました! >
 2:おいしく食べましょう< 桜えび入りオムレツ >
 3:おすすめ!です< ハンバーグセット>
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1: 焼津下町情報~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


* 新しくなりました *


春に新生活を迎えた方々も少しづつ慣れて来た頃でしょうか?
新しい友との出会いや、思いがけない出来事など楽しかったり、驚いたり...
きっと、まだまだ発見がありますよ。

焼津さかなセンター直売店(中央店)もこの度リニュ-アルし、新しいスタートをさせていただきました。

お店にいらしたお客様が手にとってゆっくりと商品をお選びいただけるよう詰め合わせを多数ご用意し、宅急便などの手配も落ち着いてしていただけるような「ゆとり」の空間も設けました。

入口の染め上がったばかりの藍色の暖簾(のれん)をくぐり、店内に入ると正面に二代目の書いた大きな『丸又』の看板がお客様をお迎えします。

お客様のご注文をお受けする場所は、丸又と同じ60年以上の歴史を歩んで来た古民家の襖を使い、パーテーションを造っていただくことが出来、落ち着いた佇まいとなりました。

店内では、一息つきながらおいしいお水を飲んでいただけます。
はんぺんの素になる鰯からすり身を作ったり、はんぺんを茹でたり、製造過程において使用しているおいしいお水を味わっていただけます。

焼津の水は大井川の伏流水で水質がいいのですが、工場内で特別なセラミックを幾重にも通し濾過(ろか)することにより一層、質の高い良いお水にしています。
椅子に腰をおろし、ひと休みなさってください。

店内には焼津市内の観光パンフレットや近隣の名所などのご案内のご用意してあります。
お買物のあと、少し足をのばして近くの名所を訪ねてみるのもいいですね。

丸又では、一人でも多くのお客様とのご縁が出来ることを楽しみに、販売員一同、お客様をお待ち申し上げます。

直売店のある焼津さかなセンターでは5月3日4日と焼津さかなセンター祭りを行います。
500人分も一度に作る、さかなセンター名物海鮮鍋の試食や、ミニせり市、現金10,000円の当たる大福引抽選会など楽しいイベントが盛り沢山です。
また、5日には'こどもの日'のイベントとして子どもジャズダンスや焼津市民吹奏楽団の演奏、お魚漢字クイズなどお子様と一緒に楽しめる催しも行われます。
ゴールデンウィーク、お近くにお越しの節はぜひお立ち寄りください。




2: おいしく食べましょう~~~~~~~~~~~~


 * 桜えびのオムレツ *


桜えびのおいしい季節、ふわっと口の中でとろける桜えびの風味のオムレツを作ってみませんか?

オムレツはいろいろなつくり方がありますが、今回はオーソドックスなプレーンオムレツに桜えびを加えてみましょう。

桜えびにはカルシウム、マグネシウム、リンなどが含まれる他、コレステロールを下げる効果のあるEPAやDHAなども含まれています。

オムレツに入れればお子様にも栄養豊かになりますのでぜひ、おためしください。


< 桜えびのオムレツ >

材料(1人分)

卵3個
牛乳大さじ1
バター大さじ1/2
釜揚げ桜えび20g
塩少々


・卵はボールに割り、塩を加え箸で切るように混ぜます。

・よく混ざったら牛乳と釜揚げ桜えびを加えて軽く混ぜあわせます。

・フライパンを火にかけ、熱くなったらバターを入れ、焦げないように溶かします。

・バターが溶けたら混ぜた卵を流し入れ、すぐに箸でかき回します。

・火から下ろしフライパンの奥側に寄せるようにして、形を整え、火の上に戻し、箸かフライ返しで手前に返すようにして、もう一度形を整えたら出来上がり。

すぐにお皿にとってアツアツのうちに食べましょう。
バターの香りと桜えびの風味が何ともいえない美味しさです。




3:店長のおすすめ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


* 丸又のハンバーグセット *


丸又市場特製の「ハンバーグ」がセットになりました。
人気の「まんぺんバーグ」と「鮪入り小魚ハンバーグ」が竹皮の箱入りのセットになりました。
ちょっとしたお使い物や親しい方へのお土産にも人気です。

「まんぺんバーグ」は、お弁当のおかずにはもちろん、女性の方にご好評いただいております。
鰯の旨みに国産大豆のおから、国産の山芋、人参が加わることによって食物繊維たっぷりのハンバーグになりました。
大きさもお弁当やハンバーガーのようにパンにはさむのに丁度よい大きさです。
レタスなど野菜と一緒にお召し上がりください。

「鮪入り小魚ハンバーグ」は鰯などの小魚に鮪の旨みを加えたお魚のハンバーグです。
お魚の苦手なお子様にもお召し上がりいただけます。

両方とも真空包装になっていますので、冷蔵庫で約一か月保存できます。
突然のお客様やお忙しい時のおかずに重宝ですね。

期間限定の販売です。この機会にぜひお試しください。




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HP:焼津黒はんぺん | 株式会社丸又
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株式会社丸又(直売店)
静岡県焼津市東小川1-4-3
TEL:054-620-1048
メールは24時間受付しております。
http://www.marumata.jp/contact.html
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