2014年2月アーカイブ

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「縁起物」の鰹節

鰹節.jpg
皆さまこんばんは、いわし黒はんぺんの丸又です。

早いもので、もうすぐ3月ですね、3月と言えば結婚式シーズンです。
最近では6月(ジューンブライド)よりも、春と秋の結婚式が人気だそうです。

皆さんは、引き出物で"鰹節"を頂いたことはありませんか?
「かつおぶし」は、「縁起物」としての隠された意味があります。
昔「勝男武士」という書き方もされ「縁起物」として武士の報奨品として使われていました。
また引出物に使われる理由に、鰹節は「背側の節(ふし)」を「雄節」(おぶし)、「腹側の節(ふし)」を「雌節」(めぶし)と呼んで「雄と雌が対」になっていることから「夫婦円満」を願うという意味があります。

引き出物の一つに、焼津の鰹節も如何でしょうか?
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HP:焼津黒はんぺん | 株式会社丸又
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株式会社丸又(直売店)
静岡県焼津市東小川1-4-3
TEL:054-620-1048
メールは24時間受付しております。
http://www.marumata.jp/contact.html
藤枝朝ラーメン.jpg
皆さまこんばんは、いわし黒はんぺんの丸又です。

いきなりですが、みなさんはラーメンっていつ食べますか?
お休みの日のお昼?呑んだ後のしめ?

藤枝・焼津では、「朝」にも食べます!
朝にラーメン!?って思われますが、魚介ベースの醤油だれでスッキリした味付けになってるからスルスル食べられちゃうんです♪

さらに、ゆでた麺を冷水にさらし氷で冷やしたスープをかけた冷たいラーメンもありますよ!

藤枝・焼津地区では漁業関係や茶業関係で朝から仕事をする人が非常に多く、客の要望に応える形で早朝営業を開始したのが起源と言われています。
焼津観光の前に、朝ラーメンもいいかもしれませんね♪

【藤枝朝ラー文化軒究会】
http://ezaki.ne.jp/asara/
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毎年2月23日は「ダルマ市」です

虚空蔵山.jpg
皆様こんばんは、いわし黒はんぺんの丸又です。

毎年2月23日に開催される虚空蔵尊春季大祭の「ダルマ市」では、家内安全、商売繁盛、大漁を願ってダルマを買う人々で賑わいます!

虚空蔵山の山頂にある香集寺は、「京都嵐山」「伊勢朝熊」と並ぶ日本三大虚空蔵尊のひとつで、815年(弘仁26年)創立の古寺で本尊の一木三体像は聖徳太子の作といわれています。虚空蔵尊には山門の仁王蔵、また山頂には船舶無線電信発祥の碑などがあります。

晴れた日には山頂から望む駿河湾の景色は素晴らしいですよ。

【香集寺】
焼津市浜当目1727

お帰りには、もちろん焼津ICすぐの焼津さかなセンターにお立ち寄り下さいませ♪
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先々週、先週末の関東地方の大雪の影響により、
現在商品のお届けが通常よりお時間を頂戴しております。

関東地方だけでなく、他の地域へのお届けも通常よりお時間を頂く場合が御座いますので、ご了承くださいませ。

地域によっては、お届け日程をご指定頂いても、ご希望に添えない場合がございます。ご迷惑をお掛け致しますが何卒、ご理解の程お願い申し上げます。

配送の遅延等に関しましては各運送会社さまホームページにてご確認いただけます。

【ヤマト運輸】
http://www.kuronekoyamato.co.jp/info/info_1402_notice.html

【佐川急便】
http://www2.sagawa-exp.co.jp/information/detail/55/
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駿河湾のお話です

焼津市.jpg
皆さまこんばんは、いわし黒はんぺんの丸又です。

立春も過ぎましたが、余寒でしょうか?関東地方には記録的な雪が降ったりと、寒い日が続いています。

今日は、焼津と切っても切れない駿河湾のお話です!

駿河湾は、伊豆半島最南端の石廊崎と御前崎を結ぶ線に囲まれた海域で、その最深部は2,500メートルに達し、日本の湾の中では一番深い湾なんですよ!

その水深の特徴は、フィリピン海プレートとユーラシアプレートの境に位置し、1,000メートルより深くに海底峡谷が湾口から湾奥部まで南北に連なっています。

また、栄養豊かな湾内には約1,000種の魚類が生息しているといわれています。イワシ、アジ、サバをはじめ、サクラエビ、メダイ、ムツ、ヒラメ、ソコダラ類、ボタンエビ、アカザエビ、クルマエビ、イセエビ、タカアシガニ等が生息しています!

丸又はその駿河湾の恵みを受けて、皆さまに美味しいと言っていただけるものを造らせて頂いております。

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