2025.冬のご案内
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商品紹介
魚のまち・焼津では、前浜（駿河湾）で獲れた小魚を丸ごと使ってすり鉢で
「つみれ」をつくる家庭が、昔は多くありました。
晩年、毎夏焼津を訪れ、魚屋の二階に賄いつきで滞在した八雲は、焼津の海の幸を堪能したと聞いています。
そこで、昔ながらの食材（豆腐・味噌」を使い、懐かしい味わいの「つみれ」
を再現しました。
お吸い物に、鍋料理にご利用いただき、魚そのものの旨みをお楽しみください。
保存料・うま味調味料・リン酸塩等の添加物は一切使用しておりません。
「つみれ」をつくる家庭が、昔は多くありました。
晩年、毎夏焼津を訪れ、魚屋の二階に賄いつきで滞在した八雲は、焼津の海の幸を堪能したと聞いています。
そこで、昔ながらの食材（豆腐・味噌」を使い、懐かしい味わいの「つみれ」
を再現しました。
お吸い物に、鍋料理にご利用いただき、魚そのものの旨みをお楽しみください。
保存料・うま味調味料・リン酸塩等の添加物は一切使用しておりません。
ご注文・販売
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営業日カレンダー
※赤色の日付が定休日です
