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丸又のこだわり
無添加
余分なものは使わずに、おいしさを追求して
出会った塩は、「アンデスの紅塩」。
素材の旨みを引き出します。
素材と水
マイワシを骨ごと使う魚へのこだわりと
恵まれた水資源の更なる活用
職人の技
添加物の力を借りずに造る「おいしさ」の技術は、
長年の経験を通して培われています。
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お知らせ
2024年8月24日、朝日酒造株式会社様にて、全国の久保田ファンからおすすめいただいた「ご当地グルメ×久保田」の組み合わせをご体験いただけるイベントが開催されます。
ご当地グルメ６品と日本酒「久保田」６種が提供され、
弊社の黒はんぺんは静岡県のご当地グルメとして紹介していただき「黒はんぺん × 久保田 雪峰」を体験できます。
詳しくはこちら
ご当地グルメ６品と日本酒「久保田」６種が提供され、
弊社の黒はんぺんは静岡県のご当地グルメとして紹介していただき「黒はんぺん × 久保田 雪峰」を体験できます。
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この度、第75回全国蒲鉾品評会（2024年）に於きまして、「汁なしおでん」が「水産庁長官賞」をいただきました。昨年発売を開始し、今年になりましてからパッケージをリニューアルいたしました新商品がこのように栄えある賞をいただきまことは、感謝に堪えません。
開発までにお力添えいただきました方々、また商品の価値を認めていただきました方々に厚く御礼申し上げます。
開発までにお力添えいただきました方々、また商品の価値を認めていただきました方々に厚く御礼申し上げます。
この度「料理王国100選2024」におきまして「優秀賞」として選出されました。品評会では、食通の権威ともいうべき一流料理人、食品バイヤー、専門家などの食のプロの視点で審査され、栄えある賞をいただきました。
これもひとえに皆様のおかげです。
これからも更なる食の楽しみを目指し、お届けできるよう努力を重ねて参りますので、今後ともよろしくお願いいたします。
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これもひとえに皆様のおかげです。
これからも更なる食の楽しみを目指し、お届けできるよう努力を重ねて参りますので、今後ともよろしくお願いいたします。
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