ゴールデンウィーク後半のお天気は、5月らしい気候となり嬉しいですね！
今日、5月5日は「こどもの日」、端午の節句には「柏餅」を食べるのが習慣ですが、西日本では「ちまき」を食べるのだそうです。
我が家の柏の木の葉がとても美しい緑だったので、先日の「よもぎ餅」に続いて初めて「柏餅」づくりにチャレンジしてみました。
子供の頃、祖母がよく作ってくれた「柏餅」ですが、お餅が好きな私は上新粉ではなく、もち米でチャレンジしてみました。
「柏の葉は新芽が出るまで古い葉が落ちないから『子孫繁栄』を願う縁起の良いものなのだよ」と
言って、祖母が作ってくれたことを思い出します。
さて、明日6日には、焼津駅を出発点とするJR東海の「さわやかウォーキング」が予定されています。先程、焼津駅のスタッフの方が、標識を立てにいらしてくださいました。
皆さまに焼津の町と食をお楽しみいただければ嬉しいです！
皆様のご参加を楽しみにお待ちしております。
