新年明けましておめでとうございます。 旧年中はお世話になりまして、誠にありがとうございました。 新しい年が皆様にとりまして、お健やかで幸多い年となりますようお祈り申し上げます。 さて、元日から穏やかで暖かな日が続き喜んで…

11月も中旬が過ぎ、季節は秋から冬へ移ろうとしています。 弊社直売店でも、おでん用のお値ごろのアウトレット製品をお買求めに来られるお客様が多くなってきました。 静岡では、黒はんぺんはおでんには欠かせない練り物なのですが、…

今日は、さかなの街・焼津で、江戸時代から燻し（いぶし）の王道である手火山（てびやま）式の培乾方にこだわり続けて鰹節を作っておられる、ヤマ十増田商店さんをご案内させていただきたいと思います。 ヤマ十さんは、年に4回、第一土…

９月に入ってからの猛暑は堪えますね！ 皆さんはいかがお過ごしですか？ 今日はそんな暑さの中を、焼津市大井川公民館主催の講座に参加された地域の皆さんが弊社までお越しくださいました。 「地域とふれあい！地域を学び！地域を創る…

皆さんは「日本母親大会」ってご存知ですか？ 私は、残念ながら昨年まではあまり知る機会がありませんでした。 今年になり、焼津の実行委員会の方が弊社を訪ねてくださり、失礼ながら初めて知ることになったのです。 「生命を生み出す…

本当に毎日暑い日が続きますね！ 焼津市では今週末の10日（土）に駅前通り商店街でビアガーデンを開催します。 おいしいビールと焼津の地酒、水産品を加工したおつまみ等の店舗が並びます。 焼津ならではの「焼津のおつまみ＝やいづ…

暑中お見舞い申し上げます。 連日猛暑が続いていますが、皆さまお元気でいらっしゃいますか？ さて、毎年夏休みになると焼津市内の小学校の児童さん（お母様）から「黒はんぺん」についてのお問い合せをいただきます。 「地域の名産品…

梅雨とその合間の気温差が大きく、体調を崩されている方もいらっしゃることと思います。 気候の変化は日本ばかりではないようですね！ さて、この度焼津市が主催する「東京交通会館マルシェ」に出店させていただくことに なりました。…

こんにちは。今朝も肌寒く、こちらの人達の会話もいつもと違う夏の天候のことから始まるようです。 さて、Shizuoka Fair３日目の最終日です。とても盛り沢山の日となりました。 まず、一番嬉しかったのは黒はんぺんのリピ…

Shizuoka Fair ２日目は、土曜日とあって朝から会場は賑わいました。 ラジオやチラシでご案内をさせていただいていた「黒はんぺん」をお買い求めに来られるお客さまが多く、初日で完売してしまったことをお伝えするのが心…