タスマニア（オーストラリア）の夜空に舞う、神秘的なオーロラ。 先日、オーストラリアの友人から、この美しい写真をいただきました！
特別に編集をしたのではなく、自宅近くからiPhoneで撮影したとのことでした。
日本では、滅多に見ることができないオーロラを自宅近くから眺めることができるなんて、できることならすぐにでもタスマニアに飛んでいきたいくらいでした。
この友人との出会いは、今から４０年程前のこと。焼津市と姉妹都市関係にあるタスマニアの州都ホバート市からのゲストということで、焼津市をご案内したことがきっかけでした。それから、家族ぐるみのお付合いが始まり、いまでは3世代に亘る交流が続いています。
そんな中で、いつも学ばせていただいているのが「おもてなし」です。
中でも、ホバートを訪ねる度にいただく手造りのお料理やお菓子は、最高でそのおいしさで幸せに満たされました。
特に、パブロバというメレンゲのお菓子は、格別です！
我が家でも、何か特別なことがある時に焼くお菓子の一つです。
「おいしいものをいただいて幸せを感じる」というのは、世界共通なことだと思うのですが、弊社のものづくりの原点もここにあります。
「おいしくて体に良いもの」をお造りし、お届けできることは、お客様に喜んでいただけることと同時に、生産者としての喜びでもあります。
今後もこの「おもてなしの心」を大切に、心を込めてものづくりを続けて参ります。
