焼津の桜とお雛さま
春ですね~!桜と小鳥のさえずりに春を感じます。 さて、焼津では4月にひな祭りをお祝いする家庭が多いんです。 4月初旬と言えば桜のシーズンですので、私が子供の頃にはお雛様を飾るのは桜の季節というのが常だったのですが、最近で…
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2026.04.05 admin
春ですね~!桜と小鳥のさえずりに春を感じます。 さて、焼津では4月にひな祭りをお祝いする家庭が多いんです。 4月初旬と言えば桜のシーズンですので、私が子供の頃にはお雛様を飾るのは桜の季節というのが常だったのですが、最近で…
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2026.04.03 admin
焼津でも、桜が見頃となりました。 おかげさまで、今日はお天気にも恵まれ、春らしい好天の中で「創業80周年記念感謝セール」を始めさせていただけましたことを大変嬉しく存じます。 社内では、本当にささやかですが、お祝の品を用意…
こだわりの食材
2026.04.01 admin
くだもの大国と呼ばれる山梨県の南アルプス市で開催された「南アルプスワインサミット」に、先日の日曜日(3/29)に、焼津市観光協会の方々と出店させていただきました。 昨年の秋に開催された「JA南アルプス市ふれあいまつり」に…
未分類
2026.03.31 admin
昭和21年4月に、鰹節職人でありました鈴木又一が創業いたしましてから、おかげさまで80年の節目を迎えることができました。改めまして、ご愛顧いただきましたお客様、またお支えいただきました多くの皆様に心より感謝申し上げます。…
こだわりの食材
2026.03.27 admin
NHK 朝の連続テレビ小説「ばけばけ」が最終回となりました。 焼津の海と人々を愛してくれた八雲に会えなくなると思うと寂しいですが、この番組をきっかけに八雲について学ばせていただき、いろいろな方々とのご縁をいただいたことを…
こだわりの食材
2026.03.24 admin
先日、近くの魚屋さんで地元焼津(小川港)水揚げの「ぶりのアラ」を見掛けたので、そのコスパの良さにも魅かれて、「ぶり大根」を作ってみました。 私は、煮物を作る時に良く飴(弊社の玄米糀いその飴)を使うのですが、この時にも活躍…
レシピ
2026.03.18 admin
我が家の庭の片隅にある金柑です。 祖母が植えたので、すでに60年近く経っているのですが、今でも私たちを楽しませてくれています。 先日、手火山づくりの鰹節で有名な老舗「やまじゅう増田商店」のマルシェに出店させていただいた折…
こだわりの食材
2026.03.15 admin
先日の土曜日(3/7)に、手火山造りの鰹節で有名な焼津の㈱やまじゅう増田商店さんのマルシェに出店させていただきました。 年に4回開催される「てびやまるしぇ」には、この時を楽しみに、ご近所の方々をはじめ大勢のお客様で賑わい…
社長日記
2026.03.08 admin
春の訪れを告げる、ふわふわの黄色い花「ミモザ」です。 昨年、ご近所の方から見事なミモザをいただいて、とても嬉しかったので、先日近くのJAのお店で見かけ、思わず2週も続けて買ってしまいました! 今日、3月8日は「ミモザの日…
社長日記
2026.03.04 admin
NHKの連続テレビ小説「ばけばけ」の番組放映も、いよいよ最終月となってしまいました。 八雲が松江を離れ、熊本、神戸の次に最後に移り住んだのが東京ですが、東京帝国大学に在任中の8年間に6度の夏を焼津で過ごしています。 八雲…