「練り製品とは？」の記事を更新しました

練り製品の基本を紹介する記事「練り製品とは？魚のすり身からできる種類と作り方」を更新しました。かまぼこ、ちくわ、はんぺんなどの種類や作り方、丸又の製法、選ぶときに確認したいことを整理しています。

農林水産省の資料と、関連する記事へのリンクも加えました。練り製品について知りたい方は、更新した記事はこちらからご覧ください。