2010年8月アーカイブ

残暑お見舞い申し上げます。

焼津では、例年８月１３日に焼津神社の大祭が行われます。

東海一の荒祭といわれ、多くの人々で賑わいます。

また、翌日の１４日には、海上花火大会があります。

今日は、その一部をご紹介させていただきます。

　　　　　荒祭と花火大会が終わると、朝夕の風が少し涼しくなり、秋の気配を感じます。

　　　　　　　　　　　　　今日は、コオロギが鳴いていました・・・。

　　　　　　　　　　　　　とはいえ、まだまだ厳しい残暑が続きそうです。

　　　　　　　　　　　　　皆さま、ご自愛くださいませ。

今年も梅干しが完成しました。

祖母が漬けていた梅干しを、見よう見まねで漬けはじめてから

１０年が経ちました。「やっぱり、家の梅干しが一番！」との

　　　　　　　　　　　　　家族の励まし？もあり、いつも夜なべ仕事になります。

  よく熟した青梅が到着すると、家じゅうに梅の香りがして、そのアロマの世界に癒されます。

塩漬けの後、土用干しが終わると容器に 保管して、１２月頃まで食べごろを待ちます。

今年は、シソが少なめだったので、色がイマイチでしたが、特におむすびには最高の

梅干しの完成です。

作って癒され、食べてハッピーな「手造りのもの」は、やはり夜なべ仕事？でも、これからも作り続けたいと思います。

毎日暑い日が続くと、「食事は、何か簡単なものでいいわ・・」と思ってしまいますよね。

移動販売車でお客様のところにおじゃまさせていただいていると、

お客様の方から、商品の「食べ方提案」を教えていただくことがあります。

こんな時は、特に会話が弾んで、とっても楽しいで～す！

今日は、その夏の簡単メニューをご紹介させていただきます。

　　　　　　　　　　　商品　：　鎌倉小町・豆乳　７００ｍｌ

　　　　　　　　　　　　坦々麺風そうめん

　　１．豆乳にめんつゆ（お好みの濃さ）を足し、食べるラー油（お好みの辛さ）を

　　　　加える。

　　２．１のつゆに薬味の刻みネギとすりごまを振りかけ、茹でたそうめんを付けて

　　　　お召し上がりください。

お客様の間でも、大好評です。ヘルシーメニューで夏を乗り切りましょう！