2013年4月アーカイブ

今年は、例年になく4月の後半になっても寒い日があり、先週末からまた冬物を

羽織る日が続いています。

東北地方では開花した桜に雪が積もり、このような気候は、46年ぶりとのことです。

それでも、着実に春の草花は花を開き、私達を楽しませてくれます。

今日は、我が家の庭の春をご紹介させていただきます。

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まだかな、まだかなと思って待っていた牡丹の開花が、私の出張中に見頃を迎え、

最後の一輪をようやくカメラに収めることができました。

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北海道の友人からいただいた鈴蘭が、もう20年以上も経つのに、毎年爽やかな香水の

ような良い香りをプレゼントしてくれます。

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紅さんざしです。今年はいつもより沢山の花が咲いてくれそうです。

花言葉は「希望」だそうです。

 

以上が春の草花のオンパレードでした。

慌ただしい生活の中でも、私達に癒しのひと時を与えてくれる自然の恵みに

感謝する幸せな時でした。お花さんたち、ありがとう!

 

4月も第二週となり、全国的には桜の見頃を迎えていない地域もありますが、

静岡では既に葉桜となり、春を楽しめる沢山の草花が咲きはじめています。

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その中でも、今日は鳥の落し物で芽が出て育った山椒をご紹介いたします。

昨年鳥が落していった裏庭の山椒の実が、ツツジの木の近くに落ちて

育っていたので、鉢植えに移したところ、今年になってまた葉をつけてくれました。

我が家では、毎年この時期になると筍と山椒で一品作るのが定番です。

春の香りと味覚を楽しめる感謝のひと時です。

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ところで、最近聞いたことなのですが、コーヒー豆を食べた鳥の糞から

取り出したコーヒーが特別に美味しく、貴重なものであると・・・。

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「我が家の山椒も何か特別かもしれません。」なんて考えながら

鳥の落し物を嬉しく、ラッキーに思うのでした。

 

春は桜を楽しむことができる風流な季節ですが、入学式や入社式、また転勤等で

新しい環境での生活がスタートする時でもありますね!

 

今日は、弊社のお魚を使ったハンバーグをご案内させていただきます。

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オーブントースターで5~6分程焼いていただくだけの簡単調理でお召し上がり

いただける優れものです!大根おろしにポン酢、またケチャップやソース、

マヨネーズ等のお好みのお味でお召し上がりください。

 

マイワシを骨ごとミンチにして、鮪、タラ、サバを加え、こだわりの天然調味料で

素材の旨みを引き出しています。もちろん添加物は一切使用していません。

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「おさかなハンバーグ」は、パンに挟んでハンバーガーにも最適です。

私は、千切りにしたレタスと薄くスライスしたピクルスを使い、ウスターソースに

少しだけケチャップを混ぜ、ハンバーガーにしています。

 

因みに、弊社スタッフでハンバーガーを作り、全社員のランチに振舞ったところ、

大好評でした!その後、総務へは「あのソースは特別?」との問い合わせが

何件かありましたが、市販のソースとケチャップで美味しくお召し上がりいただけます。

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素材の旨みを十分に生かした「おさかなハンバーグ」、春の新生活でお忙しい皆さん、

是非お試しください。