2011年2月アーカイブ

今日、２月１４日はセント・バレンタインデーですね！

女性が男性にプレゼントすることが多かったバレンタインデーも、

最近では友チョコと言って、お友達同士で交換することも増えてきているようです。

とっても良いことだと思います。

プレゼントもチョコレートに限らず、相手の方が喜んでくれるものでしたら

何を差上げても良いですよね！

私は、ささやかなですが、日頃の感謝を込めて、社員に手造りのケーキを１ピースずつ

プレゼントしています。

アメリカ人の友人から教えてもらったレシピのヨーグルトケーキです。

本当に、簡単でおいしいので、我が家にゲストがある時や、今日のようなイベントの

時にはとても重宝です。

昨日が日曜日でしたので、今年は「ゆっくり焼こうと」と思っていたのですが、

結局当日の慌ただしい日を迎えてしまいました。

朝、少し早起きをして、何とか間に合いましたが・・・一切れずつのケーキでも

まとまると、簡単ではありませんでした。

因みに英語では、　"a piece of cake"とは「簡単にできること」を意味しますが

まとまると何ていうのかしら・・・と思ってしまいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　では、ハッピーバレンタインデー！

　　　　　　　　　　　　 お互いを大切に思う特別な良い日をお過ごしください。

　　　　　　　　　　　今日2月3日は節分ですね。

最近は、豆まきをした後で、吉方位を向いて恵方巻きを食べる習慣が

定着してきているようですね。　２０１１年の恵方は南南東！

皆さんはどんな事を願って、丸かぶりをされましたか？

この時に、一緒に食べていただきたいのが、鰯です。

主に、関西では鰯を焼き、その煙と臭いで邪気を払うという習慣があるからです。

「いわしの頭も信心から」ということわざも、この風習から来ているようですよ。

ところで、本日丸又の移動販売車・ありがとう号マリンちゃんは、マイワシを骨ごと使った

「いわしはんぺん」を積んで、焼津神社の節分祭に参加させていただきました。

季節の節目に栄養価の高い鰯と豆を食べるという習慣もまた、おせち料理に続いて

先人の健やかに暮らすための知恵だと思います。鰯を食べて、この時期を元気に

過ごしましょう！