2015年3月アーカイブ

早いもので、今週末の21日は春分です。

いよいよ桜の開花も間近となり、春爛漫の華やかな季節が
始まりますね!

そんな折、私共に嬉しい知らせが届きました。

弊社商品の「おさかなサラミ味」が、第67回蒲鉾品評会にて
水産庁長官賞に選ばれたのです!

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2月26日から28日までの3日間、東京都港区の東京海洋大学・
品川キャンパスで開催された品評会には、全国各地から約800の
多彩な練り製品が出品され、審査が行われました。

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弊社では、今回の栄えある水産庁長官賞の受賞を機に、想いを
新たにして、尚一層の努力を重ね、更にお客様に喜んでいただける
ものづくりを進めて参る所存です。

今後とも、ご愛顧のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。


昨日のホワイトデーは先月のバレンタインデーと同様、週末の
土曜日でしたが、皆さんは特別な時を過ごされましたか?

卒業式や転勤等いろいろな行事がある時期でもあるのですが、
バレンタインデーのギフトのお返しをする日として、定められた
この日は、日本生まれだそうです。

返礼というのは、如何にも日本らしい風習ですよね!

因みに、何故「ホワイト」かと言うと、「白」には、「幸福を呼ぶ」
「縁起が良い」という意味があるそうで、ホワイトデーと名づけ
られたそうです。

さて、昨日私はとっても見事なバラの花束をいただきました。
いつも、私や家族のことをお心に掛けてくださっているご夫妻
からのギフトです。

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遠い九州(宮崎)から取り寄せてくださったのですが、送って
いただいたバラの箱に「幸せのバラ在中」とあったのです!

「なんて素敵なんでしょう!」って思いました。
もちろん、箱を開けるとその幸せ感は更にアップしたのですが、
このアピールとても良いですよね!

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文字通り、昨日のホワイトデーは「幸福を呼ぶ」日となり、
改めて、気遣っていただいたことに感謝の思いで満たされました。

同様に心温まる素敵な日をお過ごしになられた方々もいらっしゃると
思います。

喜びのエネルギーをいただいて、今度は周囲の人たちにお返しできればと
思います。

また一週間元気にいきましょう!

冬眠していた虫が春の訪れを感じ、穴から出てくる頃、
我が家の裏庭では、啓蟄より早くフキノトウが芽を出します。

先週の中頃、「あっ、そうだ!」と気づいて、慌てて裏庭に
行ってみると、既に蕗の蕾が地表に顔を出していました。

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今年は、何とか収穫に間に合って良かったです。

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タイミングを逸してしまうと育ち過ぎて、お料理には使いにくく
なってしまうのです!

今回は、フキ味噌にしました。
フキ味噌は、熱いご飯の上にかけて食べてもおいしいし、
卵焼きや和え物等に使ったり、いろいろと活用できます。

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まだ寒さが残るこの時期に、早春の香りと風味が楽しめることは、
ありがたいことです。

これからは、ひと雨ごとに春が近づいてきますが、まだまだ
温かなお料理がほしい時期ですね!

丸又ではご好評につき、おでんフェアの開催期間を延長して
お届けさせていただくことにしました。

寒い夜、あったかおでんを囲んで、皆さまでお楽しみいただければ
幸いです。