2013年12月アーカイブ

間もなく2014年の新しい年を迎えようとしています。

私共は、焼津さかなセンター内の直売店での営業を先程終了し、
明日一日お休みをいただきます。

この一年、日頃ご愛顧いただいているお客様をはじめ、多くの皆様の
お力添えにより、おかげさまで無事に過ごすことができましたことを
改めて心より御礼申し上げます。

2014年が皆様にとって良い年でありますよう、ご健康とご多幸を
お祈り申し上げます。

本日の最終営業日に直売店にてご提案させていただいた
丸又の「おせちスイーツ」の写真です。
前回のブログでもご案内させていただいた丸又の伊達巻と
錦玉子の生クリーム添えです。

blog-年末最終日.jpg
お客様にも実際に試食をしていただきとても好評でしたので、
今一度ご案内させていただきます。

blog-おせちスイーツ.jpg
是非一度、お試しください。
思いがけないおいしさです。

それでは、良いお年をお迎えくださいませ。


いよいよ、2013年も残すところあと2日となりました。

私共の直売店があります焼津さかなセンターは、例年通りお正月の
お買い物のお客様でたいへん賑わっています。

この時期に一番おススメしたい商品は、やはり伊達巻と錦玉子です。

先日のブログでは、錦玉子をご案内させていただきましたので、
今日は、伊達巻のこだわりをアピールさせていただきたいと思います。

blog-たまご.jpg
最もこだわっているのが、卵です!
こんなに力のある卵を使っています。
通常は、冷凍の卵を使うことが多いのですが、弊社は生の卵を
使っています。そのせいか、ふんわりとまたしっとりとしていて、
まるでケーキのような食感です。

また、砂糖は体にやさしい甜菜糖(ビートグラニュー糖)を使用して、
タラのすり身と混ぜ合わせ、高品質な水で延ばし、職人が丹精込めて
石臼で摺り、その身をじっくりと時間をかけて焼いています。

blog-2013-datemaki.jpg
最後は、一つ一つ丁寧に手で簾(すだれ)に巻いて仕上げています。

直売店でも人気ナンバーワンの商品です!
お正月に是非お召し上がりください。

blog-2013-伊達巻イメージ 新.jpg


皆さんはクリスマスイブをどのように過ごされましたか?

私は、残業もいつもよりは早めに切り上げて、何とかクリスマスらしい
食事の準備をすることができました。

年末の仕事を手伝ってくれる友人と家族で、ひとときではありましたが、
団欒の心温める時間を持つことができました。

クリスマスやお正月は、家族や友達と過ごす本当に貴重な時間
なんだと、改めて感謝に思いました。

さて、デザートはいただき物の干し柿を少しアレンジして、なかなか
好評だったのですが、実は、弊社の「錦玉子」もおせち料理だけ
でなく、デザートとしてもとても美味しくお召し上がりいただけます!
ホイップクリーム添えです。

錦玉子スイーツ.JPG

この時季に是非、お試しください。
思いがけないスイーツとしてのおいしさをお楽しみいただけます。

錦玉子カタログ表紙.jpg

明日はクリスマスイブですね!
多くの方は、家族やお友達と楽しいひと時を過ごされると思います。

私共はちょうど繁忙期と重なるため、ゆっくりとこの日を迎える
ことができないのが常です。

幼い頃、「どうしてクリスマスは、年末の忙しい時にくるのだろう?」と
子供心に思ったものでした。

そんな中でも、叔母の友人がサンタさんになって、毎年プレゼントを
届けに来てくれたり、私たち子供達を喜ばせてくれました。やはり周囲の
愛情の中で過ごさせていただいていたのです。

blog-クリスマスケーキ2013.jpg
そして、今では毎年のように友人が、素敵なクリスマスケーキを
送ってくれます。

今も変わらず、幸せな時をいただいていることに感謝です。

メリークリスマス!
良いクリスマスをお過ごしください。

blog-クリスマスデコレーション2013.jpg

いよいよ今年も残すところ10日となりました。
2013年は、皆さまにとってどのような年でしたでしょうか?

私共、丸又にとっては新たなチャレンジの年となりました。
本社工場内に「惣菜部門」を開設したのです。

今日は、その惣菜製品の中から、簡単に温めるだけでお召し上がり
いただける「うす味極味おでん」をご案内させていただきます。

うす味極味おでん-blog.jpg
さて、明日22日は冬至です。
」がつくものを食べると「」が呼び込めるのだそうです。
縁起担ぎだけでなく、南瓜(なんき:カボチャ)、人参(にんじ)、
大根(だいこ)、蓮根(れんこん)等の根菜類で栄養をつけて
寒い冬を乗り切るための知恵でもあるようです。
運をつくるには、ますは健康ということですよね!

昨日は全国的に荒れた天気で、この三連休も寒さが続くようです。

ゆず湯と温かいお料理で温まり、これからの寒さを乗り切りましょう!

もちろん、丸又の「うす味極味おでん」も是非ご賞味ください!

うす味極味おでんイメージ-blog.jpg
只今、直売店にてご案内させていただいております。