立春の今日、静岡は少し春めいたお天気でした。
明日からは、全国的に雨や雪が予想され、再び厳しい寒さの
真冬日になるそうです。
さて、本日静岡第一テレビ「まるごとワイド」番組内の
「しょうじの王道一直線」で弊社の「いわしはんぺん」が
紹介されました。
静岡人なら誰でも知っている「王道な場所」に望月商事の
CMキャラクターの松下亮太さんが訪問して、レポートする番組です。
静岡県民のソウルフードとも言える「黒はんぺん」が本日の
王道です。
取材の当日は、早朝から「いわしはんぺん（黒はんぺん）」の
製造工程が収録され、弊社ならではの「無添加」のものづくりの特徴を
ご案内させていただきました。
また、「しょうじ＆りえこの黒はんぺんクッキング」では焼津市水産課
アゲあげ班おすすめの「超簡単、黒はんぺん焼き」レシピを紹介させて
いただき、実際に作ってご試食いただきました。
せっかくですので、レシピを紹介させていただきます。
材料：（２人から4人分）
黒はんぺん ４枚、 マヨネーズ 大さじ２、
パン粉 大さじ４、 粉チーズ 小さじ２、
乾燥パセリ 適量
材料を混ぜ合わせておき（A)、フライパンに黒はんぺんをのせ、
底の部分に少し焦げ目がついてきたら、上面に（A）をのせる。
（弱火でじっくり焼いてください）
次に、黒はんぺんを返して、パン粉に火が通り、こんがりと焼けたら
出来あがり。
「王道」の黒はんぺんを是非、簡単レシピでお楽しみくださいませ。
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株式会社丸又(直売店)
静岡県焼津市東小川1-4-3 TEL：054-620-1048
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